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联合运输带您一同探索“康师傅”泡面生产加工过程!
近日,有一百多位实践营小记者们奔赴位于康师傅梦工厂,走进全国最大的泡面工厂,了解泡面的现代化生产技术。作为康师傅最早、最持久的合作伙伴联合运输,将带您一起走进康师傅梦工厂,一起探索泡面整个生产加工过程。
有参观的小记者描述到,一进康师傅乐园里面,就看到了一个巨大的红烧牛肉面模型,模型里面有塑料的面条、虾仁、牛肉和其他的调味品。方便面生产车间又大又干净,令人奇怪的是前面这几个车间没有看见一个工人,原来这些工作都是机器自动控制的,只有最后的一个车间才有几名工人,他们在投放或检查调料包。据说,这个工厂一分钟可以生产出500盒方便面,到现在为止生产数量已经超过310亿包!
康师傅方便面的制作过程居然有17道大的工序。从自动供粉到自动码箱,中间要经过混合,醒发,压延到厚度一样,切丝,切成面条光滑,波纹整齐,密度适当等,行行之间不能连接;再经过蒸煮、切断、油炸、冷却、包装等等。康师傅的机器都是自动一体化的流程,整个过程如行云流水般。
没想到现在的泡面生产工序都这么智能化!对于联合运输这个亲身见证康师傅20年发展的老伙伴来说,康师傅的发展是跨越式的,而联合运输的服务也是不断升级,运输车辆方面从康师傅1994年建厂之初的4.2米车型逐渐更换为17.5米车型,物流服务方面也从单一的干线运输不断丰富区域配送。同时为保证康师傅发展和市场需求,联合运输更是不断升级自身物流管理系统,如配套研发的TMS、WMS等,并通过不断实践和外来引进学习形成一套完善的“九大体系“,力求在IT管理信息化领域取得长足发展。
联合运输与康师傅在合作的二十年里,彼此见证了各自的成长轨迹,看到如今的康师傅智能化生产,联合运输深感欣慰,同时将有志于向“智能物流”方向发展。